Сезонная и пищевая аллергии

Аллергия может проявляться по-разному: чихание, отеки, зуд, кожные высыпания (крапивница), слезотечение. Наиболее опасным проявлением аллергии является ангионевротический шок и отек Квинке, особенно когда происходит отек гортани, который проявляется кашлем, осиплостью голоса, удушьем. К распространенным аллергическим заболеваниям можно отнести поллиноз (аллергия на пыльцу растений), аллергический ринит, пищевую аллергию, бронхиальную астму, крапивницу, атопический дерматит. В этой статье мы познакомимся ближе с поллинозом.

Поллиноз (от английского pollen, пыльца) – один из распространеннейших видов аллергии. Это аллергия на пыльцу, которая появляется во время цветения различных растений: деревьев, трав, злаковых, сложноцветных и др. Аллергия в этом случае поражает органы дыхания и кожу. Первыми признаками поллиноза являются зуд глаз и носа, слезотечение, покраснение и отеки глаз, жидкие выделения из носа (ринорея). Постоянным симптомом сезонного аллергического ринита являются приступы чихания. Люди, страдающие сезонной, да и вообще любой аллергией, часто просыпаются по ночам из-за дискомфорта, удушья, которое мешает нормальному сну. Если аллергический процесс пустить на самотек, он может иметь достаточно серьезные последствия, вызывая как легкие проявления конъюнктивита или ринита, так и развитие сезонной пыльцевой бронхиальной астмы, когда человек начинает задыхаться в прямом смысле этого слова. Эти симптомы сопровождают аллергиков в течение всего периода цветения. В период цветения растения, на которое у вас аллергия, лучше пребывать в помещениях с кондиционируемым воздухом, рекомендуется завешивать окна и двери влажными занавесками. Придя с улицы, следует сменить одежду, принять душ, прополоскать рот и промыть глаза.

Замечено, что обострение симптомов сезонной аллергии встречается при употреблении в пищу продуктов, в составе которых есть растительные компоненты. Такая разновидность пищевой аллергии называется перекрестной. В этой ситуации следует сесть на «гипоаллергенную диету».

Если отмечается аллергия на:

  • пыльцу деревьев: следует отказаться от орехов, фруктов, произростающих на деревьях и кустах, а также, от моркови, сельдерея и петрушки;
  • пыльцу злаковых трав: следует ограничить употребление хлеба, хлебобулочных изделий, хлебного кваса, «геркулеса», кофе, какао, копченостей;
  • пыльцу бурьянов: нельзя есть дыни, семечки, халву, арбузы, кабачки, баклажаны, майонез, горчицу, подсолнечное масло;
  • грибки и микроорганизмы: не следует включать в рацион дрожжевое тесто, квашенную капусту, квас, сыр, фруктозу, сахар.

К сожалению, замечено, что большинство людей, страдающих хронической сезонной аллергией, в целом, склонны и к пищевой аллергии. Какой диеты лучше придерживаться сезонным, аллергикам, можно узнать из таблицы «Общие рекомендации по диете при аллергических заболеваниях».

Полезно также будет знать, что отличает алергию от обычной простуды, так как симптомы этих заболеваний очень схожи:

  • в помещении симптомы ослабевают и усиливаются снова, при выходе на улицу;
  • в дождливый день состояние заметно улучшается, даже если вы выходите на улицу;
  • болезненное состояние длится дольше недели, тогда как простуда обычно за это время проходит;
  • температура тела не повышается;
  • чихание постоянное и даже непрерывное, а не время от времени, как это бывает при простуде;
  • постоянное ощущение зуда в носу и носоглотке.

Так как профилактические меры не позволяют полностью избавиться от симптомов аллергии, в большинстве случаев, неизбежно обращение к современным научным достижениям.

По материалам сайта health-ua.org